Я все-таки сделала это
Причины моего поступка мне самой не до конца ясны, но я переехала на новый дневник. Не думаю, что он будет сильно отличаться от старого писать я буду так же редко и не по существу, но уж очень мне хотелось таких, пусть и символических перемен.

Я там уже совсем обустроилась и даже перетащила в уютный уголок всякий особенно дорогой сердцу хлам

Теперь я обитаю под ником  Katherine_N. В ближайшие дни на всех переподпишусь, так пустите меня снова к себе, закрытые мои

---

Жизненное наблюдение.

Каждые пять лет мне хочется завести новый дневник и начать все с чистого листа.

В прошлый раз я так и поступила. Решусь ли в этот.

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Пишет  a.e.housman:

без комментариев.
Star Wars: Return of the Jedi (deleted scene)


link.

@темы: intangible, in a galaxy far away...

---

Между дебрями компьютерного зрения, взаимодействий нейтронов с веществом, проблем оптических материалов в глубоком ультрафиолете и бесконечных развлечений у меня совсем не остается ни на что сил.
Хотелось бы сказать времени, но это не совсем так. Я слишком много ленюсь вместо работы
Кроме того голова моя полна бессмысленных забот и волнений, так хотелось бы отвлечься от всего этого.

Как же мне нужно новое увлечение.
Новые фандомы все как-то в голову не идут. Мне очень понравилась Агента Картер, плюс Время приключений с каждым серией берет новую высоту, но как-то все не увлечься, даже фики читать не охота.

И почему я не могу увлечься собственной работой?! Ведь она интересная вполне, но отчего-то меня слишком преследует страх неудачи и это, наверное, больше всего меня тормозит.

---

Флешбек.
Мэттью Вон: Итак, мы собираемся снимать фильм про то, как девушка из низов становится секретным агентом на королевской службе. Ее партнером по съемкам будет Колин Ферт. Мы отобрали всех главных представительниц его фан-клуба и утвердим на роль ту, которая будет громче всех.....
Тарон Эджертон*врываясь в студию* ОБОЖЕМОЙ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1111111 ГОСПОДИМАМОЧКИИИСУСЕ СВЯТЫЕ УГОДНИКИ ПЕРСИДСКИЕ МОРПЕХИ!!!! ЭТО ЖЕ КОЛИНФЕРТ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Мэттью Вон: Вообще-то, это просто его фотогра.....
Тарон Эджертон: ....ЛИН ФЕРТ!!! КОЛИН ФЕРТ!!!!
Мэттью Вон: Окей, вы утверждены.

(c)  ИЖДУ

@темы: cinema

---

В связи с сезоном прастуд, неожиданно для себя стала настоящей театралкой
Ходила, вместо бабушки мой подруги, сходила с ней на Тоску в Михайловский театр. А потом уже вместо своей мамы снова посетила Молодежный театр на Фонтанке. Итого три спектакля за месяц

Тоска
Не знаю насколько тут уместно сравнение, но Риголетто в прошлом году мне понравился гораздо больше. Плюс меня постоянно отвлекала полнота главной героини не ценитель я оперы похоже В целом музыка была отличная, но история как-то не захватила

Наш городок
По пьесе Торнтона Уайлдера о простых радостях жизни. Спектакль хороший и играли хорошо и постановка мне понравилась, даже идея очень даже, но как-то чего-то не хватило, не знаю даже как описать. Плюс главная актриса производила очень двойственное впечатление. С одной стороны она отлично двигалась, прекрасно играла лицом, но стоило ей открыть рот... прямо сразу хотелось крикнуть "Не верю!!!111"

@темы: bright lights

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

по итогам последних недель...

@темы: monotony

---

осторожно истерика

АААААААААААААА КараснаяКомнатакраснаякомнатакраснаякомнатаКРАСНАЯКОМНАТ!!!!!111

конец истерики

@темы: Marvel

---

Только сейчас осознала насколько это будет волнительный год.
И не в хорошем смысле этого слова.

Так что остается запастись тенатеном, работать и ждать, когда все разрешится к лучшему.

@темы: monotony

---

• Лео Перуц "Ночи под каменным мостом" замечательная коллекция рассказов-легенд о старой Праге.
• Людо Зубек "Доктор Есениус" интересная книжка, но читалась очень скуно
• Торнтон Уайлдер "Мартовские иды" это всегда такое волнительное чувство, когда понимаешь, что у тебя появилась еще одна любимая книга.
• Иван Ефремов "Лезвие бритвы" вообще мне нравится Ефремов, но меня смущает этот его нравоучительный тон и навеная вера в советский союз
• Стивен Хоккинг "Кратчайшая история времени" в самом деле отлично написанная книжка, мне было даже приятно как-то, что я большую часть из этого уже знаю. Хотя некоторые моменты очень удачно заполнили пробелы.
• Сайкаку Ихара "Пять женщин, предавшихся любви" люблю классическую японскую литературу.

@читаю: Connie Willis "To Say Nothing of the Dog"

@темы: books

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Я снова собираю разные рецепты. Надеюсь, когда-нибудь я перестану лениться и начну готовить

Куриные оладьи с сыром на кефире

Куриные оладьи с сыром на кефире

Ингредиенты:

- 2 куриных филе среднего размера, нарезанные маленькими кубиками 1х1 см или еще мельче
- 100 г твердого сыра (любого), нарезанного маленькими кубиками 1х1 см
- 2 яйца
- 100 г кефира
- 100 г муки
- по 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука
- соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Все продукты перемешиваем, и получается вот такая смесь как на фото.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, наливаем получившуюся смесь в виде небольших оладий и жарим на среднем огне до красивой поджаристости сначала с одной, затем с другой стороны.
Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.

Мясные клубочки в слоеном тесте

Мясные клубочки в слоеном тесте

Ингредиенты:

Слоеное тесто – 500 г
Мясо – 500 г
Яйца – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок — 1 зубочек
Соль, зелень, перец

Приготовление:

1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики.
2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному. Готовое слоеное тесто нужно тоненько раскатать и порезать его на тоненькие полосочки шириной приблизительно 0,5 см – это и будут ниточки нашего клубочка, можно это сделать фигурным ножом, полосочки тогда получатся узорчатые.
Ну а когда тесто будет порезано, т.е. ниточки готовы, самое время формировать шарики, т.е сами клубочки.
3. Каждый шарик нужно обмотать полосочками теста, так чтобы получилось что-то наподобие клобочка ниток. 4. Теперь эти клубочки смазываем желтком и помешаем в духовку на полчаса для выпечки.
5. Кушать мясные клубочки в слоеном тесте можно как в горячем (только аккуратно, чтобы не обжечься соком, скопившимся внутри клубочка), так и в остывшем виде.

СЫТНЫЕ ПИРОЖКИ

СЫТНЫЕ ПИРОЖКИ

Ингредиенты:

● Лаваш армянский
● Сыр твердый - 100 г
● Колбаса/ветчина - 100 г
● Зелень - по вкусу

Приготовление:

Колбасу мелко порезать, сыр потереть на мелкой терке, зелень мелко порубить. Лаваш порезать ножом или ножницами на полоски, развернуть. Выложить начинку на край полоски и свернуть уголком 3-4 раза, чтобы вся начинка оказалась скрыта, отрезать лишнее. Таким образом свернуть остальные пирожки.

Сковороду хорошо разогреть и обжарить пирожки на растительном масле. Пирожки обжариваются очень быстро, буквально за пару минут и получаются с хрустящей корочкой.

@темы: recipe

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Странная миссис Сэвидж

Ходили позавчера в театр
Труппа "Театра Дождей" давала на сцене молодежного театра на Фонтанке "Странную миссис Сэвидж". Замечательный спектакль, немножко грустный, но при этом светлый
История о неунывающей старушке по воле своих детей, оказавшейся в сумасшедшем доме. Пусть все развивалось довольно предсказуемо, но очаровательные персонажи не давали заскучать ни на минуту.
Особенно понравилась исполнительница главной роли, но и остальные актеры тоже не подкачали.

@темы: bright lights

---

Новый кино сезон объявляю открытым

Джон Уик - драйвовый, но абсолютно бессмысленный фильм.

Большие глаза - фильм в принципе не плохой, но его вполне можно не смотреть, достаточно прочитать аннотацию к нему же. Ничего кроме нее на экране не покажут

@темы: cinema, bright lights

---

Навсегда запомню этот чудесный, прекрасный, волшебный - две тысячи четырнадцатый. Мне так жаль расставаться с ним
Это был год открытий и нового. Это был год приключений, развлечений и путешествий. В этом году сбывались все мечты
Я впервые побывала в Италии, и Нидерландах, вернулась во Францию, Германию и Финляндию На самом деле много чего было впервые: впервые каталась на беговых лыжах, съела своего первого лобстера и выкурила первый косяк (привет, Амстердам!) и много чего еще
У меня появились новые друзья, с которыми мы сегодня и будем отмечать новый год
У меня появился любимый, с которым мы скоро поедим в Прагу.
Моя квартира постепенно строилась.
Я ходила в театры и кино, ездила по окрестностям и жила очень насыщенной жизнью.

То, о чем не стоит вспоминать

Не все было идеально конечно. Я много болела, сомневалась и, что самое страшное, ленилась. Болел мой папа. И ситуация в мире добавляла беспокойства, в конечном итоге, за всю мою жизнь я еще ни разу не смотрела в будущее с таким сомнением. Плюс, последние месяцы начали одолевать финансовые вопросы, а мне так нравилось, что я могла хотя бы в командировках хоть как-то поддерживать моральный дух, соря деньгами...

2015, не подведи!!!

@темы: последний час декабря